- 8 Haziran 2021 Kuşcular, Urla-İzmir -
Zira dağı taşı iki konak yer zeytin ormanından insan geçemez. Ve zeytinin Allah'ın emri yaratılışı acı olmak üzeredir. Ama bu şehrin zeytini de taze iken diğer meyve gibi ekmek ile yenilir. Çeşit çeşit iri ve yağlı zeytini olur ki aşlama tabir ederler bir çeşit mor Rum cevizi kadar iri zeytini var. Olgunlaştığında ağacından silkip vilâyet ayanı birbirlerine hediye gönderirler. Yeryüzünde benzeri yoktur. Belki "İncir ve zeytine and olsun" âyeti bu zeytin hakkında inmiş ola, gayet lezzetli zeytindir.
Evliya Çelebi Seyahatnamesi, 9. Kitap 1. Cilt, s:113
....................
Çalışmıştım anlatmaya
Urla Şarapçılığı bloğumda.
İşte o kuruluşu yoktan yaratan da.
Can Ortabaş'dı aslında...
Can Ortabaş, 1960 yılı.
İzmir doğumlu.
Çalışmaya başlamış Urla'da.
Genç yaşta Peyzaj bitkileri alanında...
Sonra Üzüm Bağlarına yönelmiş.
Urla'da 550 dönüm bağ hazırlamış.
2010'da Butik Şarapcılığa başlamış.
Urla Şarapçılık Başkanı olmuş...
Can Ortbaş, 1996 yılında.
Bir Çiftlik kuruyor Urla'da.
Uzbaş Çiftliği adında,
Tropik bitkiler yetiştirmek amacıyla...
Dünyanın dört bir yanından ağaçlar.
Envai çeşit bitkiler, fidanlar.
Sayısız Palmiyeler, Servi ve Çamlar.
Zeytinler, Güller, Bahçeler, Bağlar...
Tam bir Arboretum burası aslında.
2 bin dönüm bir alanda.
52 tür ve 250 bin Palmiye sayısıyla.
5 dönüm kapalı Sera'sıyla.
Ve 187 çalışanıyla...
Cennet gibi yemyeşil bir ortamda.
Geziyorsunuz egzotik ağaçlar arasında.
54 ülkeden getirilmiş bitkiler içinde.
Her mevsim değişen çiçeklerle birlikte...
Uzbaş Çiftliği Fotoğraflarım:
Uzbaş Çiftliği Web Sitesi:
.
Sevgili hocam ne de güzel anlatmışsınız. Elinize sağlık. Can Ortabaş ile Can Özbaş farklı kişiler mi?
YanıtlaSilCan Ortabaş kişi, Uzbaş ise Çiftiğin ismi
YanıtlaSilÇok güzel anlatım ve fotoğraflar Yücel, eline sağlık.
YanıtlaSilErdal