Vona, Perşembe beldemizin eski ismi. Vonalı Celal’in yeri de bu ilçemize yakın bir yerde.
Çaka tünelinden hemen çıktığınızda.
Martı adasını biraz geçtiğinizde…
Vonalı Celal, dostumdur, arkadaşımdır.
Yıllardan beri…
Her Karadeniz gezimde muhakkak uğrarım
Vonalı’ya.
Yeri Leb-i derya bir yerdedir.
Masmavi denizi yukarıdan görür.
Sessiz, dingin bir yerde yöresel yemekler yersiniz.
Hem de ne yemekler…
Vejeteryen yemeklerin kralı buradadır.
Doğadan toplanmış otlarla...
Kaldirik, meluncan, fasulye kavurma, mısır ekmeği.
Sakarca, kara lâhana, ısırgan otu sonra gelir.
Yanında da istemediğiniz kadar turşu çeşidi.
Burası temelde balığıyla ünlüdür.
Her mevsim yenilen taze balıklarıyla…
Hamsi’nin en iyi 10 adresinden ikincisidir burası.
Hürriyet gazetesinin değerlendirmesine göre…
Hamsinin kızartması, buğulamsı, pilavı, ekmeği yapılır.
Dolması, böreği, köftesi, mücveri de cabası…
Turşu’nun da en iyi adresidir burası.
Turşuyu sadece yemekle kalmazsınız.
Giderken kavanozlarla da götürürsünüz yanınızda.
120 çeşit turşudan artık hangisini beğenirseniz.
35 yıldan beri buradadır Vonalı Celal.
Gece, gündüz, yaz, kış her daim buradadır.
İşinin başında...
Eskiden oturmak için yer beklerdiniz burada.
Yakın zamanda işler değişti, müşteriler azaldı.
Karadeniz otoyolu açıldıktan sonra.
Bolaman-Ordu geçişi içerilerden yapıldıktan sonra.
İşleri oldukça azaldı Vonalı’nın.
Geleni, gideni gözler oldu.
Ama benim gibi yine de uğrayanları var Vonalı’nın.
Yemeğin en iyi adresini bilenler halâ uğruyorlar buraya.
Hem Karadeniz ile iç içe bir yolculuk yapıyorlar.
Hem de bu lezzet durağında yemenin keyfini yaşıyorlar. ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder